VERDOLAGA

Actualmente se cultiva prácticamente en todo el mundo, especialmente en zonas con clima templado y tropical. Esta verdura de hoja verde es muy apreciada en la cocina por sus hojas anchas redondeadas y carnosas que se pueden disfrutar en platos fríos como las ensaladas o batidos verdes y en platos calientes como purés, lasañas, croquetas, en infusiones, etc.

Es una plata que puede alcanzar los 40cm de longitud, la mejor época para sembrarla es finales de primavera y principios de verano, le gusta los terrenos arenosos y secos con buen drenaje.

La planta resiste el calor y puede soportar la sequía, no suele verse afectada por enfermedades ni plagas salvo la babosas o caracoles.

A los 2 meses ya la puedes cosechar y se puede mantener la cosecha hasta otoño.

-Propiedades:

·         -Vitaminas A,B,C y E.

·         -Minerales (potasio, magnesio, calcio, fosforo)

·         -Omega3

·        - Antibacteriano, antifungico y parásitos

·        - Quita dolor de cabeza

·        - Tos seca

·        - Ardores de estómago

·       -  Hemorroides

·      -   Depurativo

·        - Diurética

·        -Sistema inmunológico

·       -  Antinflamatoria

·       -  Encías hinchadas y sensibles

·        - Hígado

·        -Analgésico